#
kerniyarik
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
1h
Ovo je klasični recept za patlidžane punjene mljevenim mesom i rajčicom – u Turskoj je ovo jelo poznato pod nazivom Kerniyarik. Recept možete prilagoditi sebi, dodati u smjesu povrće koje volite – papriku, tikvicu... Ako volite sir, naribajte ga po napunjenim lađicama. Za samu pripremu ovog starinskog ukusnog jela trebat će vam oko sat vremena.
Index kuhinja
Sud u Salzburgu nepravomoćno je zabranio slastičarnici Holzermayr da se oglašava originalnim receptom za Mozart kuglu iz 1880. nakon tužbe konkurentske slastičarnice Fürst, koja tvrdi da je izumitelj.
Recept za brz i jednostavan biskvit s voćem. Svi sastojci mjere se na čaše od jogurta, što pripremu čini idealnom i bez vage.
MATE Janković je na Index Zidu započeo serijal pod nazivom "50 dana, 50 hrvatskih klasika". Najpoznatije lice domaće food scene svakodnevno dijeli svoje recepte, a danas je na redu salata od hobotnice s krumpirom.