#
Kisela repa
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
1h 50min
Stigla je jesen, a s njom polako prelazimo na zimsku prehranu. Jedno od jela prigorskog kraja je repa s mladim grahom i suhim mesom. Dakle, kombinacija kasnog ljeta i početka jeseni.
Index kuhinja
Svježe mljeveni papar znatno je aromatičniji od kupovnog jer se mljevenjem oslobađaju ulja koja brzo hlape.
Maslac odresku daje sočnost, no ključno ga je dodati tek na kraju pečenja zbog niske točke dimljenja.
Pretvorite običnu plastičnu vješalicu u praktičan držač za papirnate ručnike.