Vrijeme pripremePriprema
20min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
1h 30min
Ukupno vrijemeUkupno
1h 50min
KompliciranostTežina
Cijena
Sastojci
Broj porcija
4
1 žlicamasti
1 glavicaluka
400 gsuhog mesa ili rebrica
1 žličicaslatke mljevene paprike
1 žlicaglatkog brašna
500 gkisele repe
200 gmladog graha (prokuhanog)
1 lvode
malo češnjaka (po želji)
malo čilija (po želji)
sol i papar po ukusu
Priprema
1Pirjajte luk i meso
U većem loncu rastopite mast, dodajte narezani luk pa pirjajte 5 minuta.
Zatim dodajte na kockice izrezano meso, promiješajte i još malo pirjajte. Ako koristite suho meso, prije kuhanja ga malo operite kako ne bi bilo preslano.
2Dodajte brašno i papriku
Nakon 5 minuta, pospite smjesu brašnom i crvenom paprikom te kratko popržite.
3Dodajte repu i grah
Dolijte vode, dodajte repu i grah koji ste prethodno prokuhali (možete koristiti i grah iz konzerve, ali se u tom slučaju dodaje pred sam kraj kuhanja).
Kuhajte otprilike 90 minuta, dok sve namirnice ne omekšaju. Prema potrebi dolijte još vode.
4Dodajte začine
Na kraju dodajte malo čilija, češnjaka, soli i papra po želji.
Pogledajte i ovo
3h 40min
1h 25min
1h 20min
40min
35min