#
grah varivo
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
1h 50min
Stigla je jesen, a s njom polako prelazimo na zimsku prehranu. Jedno od jela prigorskog kraja je repa s mladim grahom i suhim mesom. Dakle, kombinacija kasnog ljeta i početka jeseni.
1h 10min
Igor Šarkanović i Jelena Cvetković Š., autori kuharice Balkan VEGAN, s nama su podijelili recept za vegansko grah varivo. Donosimo ga u nastavku.
2h 15min
Grah je jedno od onih tradicionalnih jela za koja gotovo svaka obitelj ima svoj recept. Priprema se od jednostavnih sastojaka, a posebnu gustoću i okus ovom jelu daje povrće koje se na kraju kuhanja usitni i vrati u lonac. U ovom receptu Marije Vujačić nema klasične zaprške s brašnom, već se za zgušnjavanje koristi smiksano povrće koje grahu daje kremastu teksturu.
Index kuhinja
Iako bistro Špajza ima visoku ocjenu na Googleu, lazanje i kotleti pokazali su se kao promašaj zbog loše pripreme i neugodnog okusa.
Recept za sočne enchilade s trganom junetinom.
Kultni zagrebački restoran Tač širi se na Cvjetni trg, gdje uskoro otvaraju drugi restoran.