Grah varivo
Vrijeme pripremePriprema
10min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
1h
Ukupno vrijemeUkupno
1h 10min
KompliciranostTežina
Cijena
Balkan VEGAN Sastojci
Broj porcija
6
500 ggraha
2 lvode
1mrkva
1 glavicaluka
1sušena crvena paprika
2 listasušenog lovora
5 žlicamaslinovog ulja
2 žlicemljevene paprike
1 žličicakopra
0,5 vezicesvježeg peršina
sol i papar prema ukusu
Priprema
1 Pripremite i skuhajte grah
Grah potopite u vodu i ostavite tako preko noći. Vodu više puta promijenite. Idući dan skuhajte grah i kuhajte ga 15 minuta pa nakon kuhanja odlijte svu vodu.
2 Dodajte druge sastojke
Dodajte sušenu papriku, lovorov list i ulijte vruću vodu pa pustite da se kuha na srednje jakoj vatri.
3 Prodinstajte luk i mrkvu
Na maslinovom ulju u tavi izdinstajte nasjeckani luk i mrkvu. Dodajte mljevenu papriku i miješajte dok se ne zaprži pa to dodajte u grah.
4 Začinite
Začinite koprom, nasjeckanim peršinom te posolite i popaprite po želji. Po potrebi dolijte vodu (ako želite da varivo bude rjeđe) i promiješajte. Kuhajte dok grah ne omekša.
Index Recepti
Ključne riječi
Pogledajte i ovo
30min
31min