1Očistite i narežite povrće

Očistite povrće.

Zatim luk i papriku sitno nasjeckajte, dok krumpir i mrkvu narežite na male kockice. Slanutak ocijedite.

2Pržite Povrće

Uzmite lonac, prelijte dno uljem i stavite da se zagrije.

Kada je ulje dovoljno toplo, dodajte luk. Pržite dok ne postane proziran, a potom dodajte papriku. Nakon toga dodajte i mrkvu, te nakon par minuta i krumpir.

3Dodajte vodu i kuhajte

Nakon približno pet minuta na srednje jakoj vatri, ulijte vodu tako da potpuno prekrije povrće.

Ostavite da se sve zajedno kuha.

4Dodajte slanutak i začinite

Kada primijetite da je krumpir skoro kuhan, ubacite slanutak u lonac.

Dolijte vode prema potrebi i pustite da se kuha još pet minuta.

Prije začinjavanja, odvojite dio variva za najmlađe članove obitelji (ako želite, možete ga i izblendati).

Ostatak jela začinite po želji. Ja obično dodam jednu ravnu žlicu Vegete natur.

5Poslužite

Vaše varivo je sada spremno za posluživanje. Dobar tek!