#
kolač od višnje
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
1h
Kolač koji nas podsjeća na djetinjstvo i koji je nastao u 90-ima je spoj hrskavog lisnatog tijesta, ukusne kreme od vanilije i sočnih višanja. Premazan je tučenim vrhnjem i posipan naribanom čokoladom.
Index kuhinja
Ključni sastojci su stari kruh i Pecorino sir, a Tucci savjetuje prženje u običnom maslinovom ulju prije posluživanja.
U Hrvatskoj se godišnje baci 120 kilograma hrane po stanovniku, no taj se otpad može smanjiti boljim planiranjem kupnje i doniranjem namirnica.
Za hrskave, čipkaste rubove jaja na oko koristite maslinovo ulje umjesto maslaca.