Vražje oči
1h 15min

Vrlo jednostavan i lagan kolač.

Index kuhinja

Nevjerojatno fina poslastica zbog koje su se nekoć stvarali redovi na sajmovima

Nevjerojatno fina poslastica zbog koje su se nekoć stvarali redovi na sajmovima

JABUKE u karameli desert je još s početka 20. stoljeća, a tradicionalno su se povezivale s jesenskom sezonom, blagdanima i sajmovima.
Tea Mamut: Najveća zarada je na kavi i sladoledu, zato je Split pun sladoleda

Tea Mamut: Najveća zarada je na kavi i sladoledu, zato je Split pun sladoleda

U SKLOPU festivala Taste the Mediterranean održao se panel Slatke strasti na kojemu su pastry chefice raspravljale o svom poslu i trenutnim izazovima u slastičarstvu.
Jelo sa slike obilježilo je brojna djetinjstva, kako ga vi zovete?

Jelo sa slike obilježilo je brojna djetinjstva, kako ga vi zovete?

TAČKE, tačkrle, taške, tačkrli... Razni su nazivi, a svi označavaju istu stvar - tradicionalno slavonsko jelo koje je obilježilo mnoga djetinjstva. Riječ je o "torbicama" (njem. die Tasche) od tijesta, punjenima ukusnim pekmezom od šljiva i posutima krušnim mrvicama i osvježavajućim vrhnjem.