Ako volite kremaste umake, ova tjestenina s bundevom odličan je izbor za jesenski ručak. Pečena ili kuhana bundeva daje umaku prirodnu slatkoću i lijepu narančastu boju, dok ga sir i vrhnje čine bogatim i svilenkastim. Dodajte malo češnjaka, muškatnog oraščića i začinskog bilja za još puniji okus.