#
krumpir gulaš
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
2h 20min
Irski gulaš, "ballymaloe" ili "stobhach gaelach" kako se zove na gaelskom, tradicionalno sadrži komade janjetine ili ovčetine (manje meko meso od ovaca starijih od dvije godine), krumpir, luk i peršin. Često su vratne kosti, potkoljenice i slični komadi bili jedina osnova za ovo jelo. Ipak, ovi potencijalni otpaci bi nakon dva do tri sata krčkanja na otvorenoj vatri, uspjeli proizvesti dovoljno okusa da bi zadovoljili obilnu zdjelu gulaša.
Index kuhinja
MNOGI u svojim domaćinstvima oduvijek imaju margarin, jeftinu namirnicu korištenu za mazanje na kruh, pečenje ili kuhanje. No što je to ustvari i od čega se radi - te zašto je zapravo toliko jeftin?
DONOSIMO nekoliko slastica u kojima će domaći džem zasjati u punom sjaju i pretvoriti jednostavne recepte u prave poslastice.
SVI pamtimo jedno tradicionalno jelo idealno za ovu sezonu - a gotovo je u manje od pola sata.