#
krumpir gulaš
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
2h 20min
Irski gulaš, "ballymaloe" ili "stobhach gaelach" kako se zove na gaelskom, tradicionalno sadrži komade janjetine ili ovčetine (manje meko meso od ovaca starijih od dvije godine), krumpir, luk i peršin. Često su vratne kosti, potkoljenice i slični komadi bili jedina osnova za ovo jelo. Ipak, ovi potencijalni otpaci bi nakon dva do tri sata krčkanja na otvorenoj vatri, uspjeli proizvesti dovoljno okusa da bi zadovoljili obilnu zdjelu gulaša.
Index kuhinja
RAJČICE nisu sve iste - prava sorta može jelu dati ono nešto, bilo da kuhate šalšu, pripremate salatu ili ih grickate kao voće.
PITA S tikvicama jedno je od onih jednostavnih, a neodoljivih jela koja obožavamo pripremati ljeti.
NA TRŽNICI smo za samo 2 eura kupili dvije kile svježih paprika, a umjesto da ih ostavimo da čekaju u hladnjaku, odmah smo ih iskoristili za nekoliko jednostavnih jela.