Slavni kuhar Marco Pierre White poznat je po tome što je poučavao kuhare kao što su Gordon Ramsay, Mario Batali i Curtis Stone, ali i po svom odličnom receptu za piletinu Kijev.
Osobe s intolerancijom na laktozu ne moraju se u potpunosti odreći sira. Zreli i fermentirani sirevi poput parmezana i cheddara sadrže vrlo malo laktoze i često se dobro podnose.
Otkrijte recept Ine Garten za piletinu s parmezanom. Trik je u stanjivanju mesa i paniranju u tri koraka, što osigurava hrskavu koricu i sočnu unutrašnjost.