Lahmancun se priprema tako da kuglicu tijesta tanko razvaljate u krug te namažete tankim slojem mljevenog mesa i začina, a zatim kratko pečete u vrućoj pećnici. Ovo tursko jelo popularno je i u Armeniji, Cipru, Iraku, Izraelu, Libanonu i Siriji.
OVE SUBOTE, 4. listopada, na 1033 metra nadmorske visine, u Kućici Sljeme održava se prvi plant-based festival na vrhu grada - mjesto gdje se spajaju kreativna biljna kuhinja, kokteli i glazba uživo.