#
Lechon asado
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
6h 50min
Lechon je jelo od svinjetine koje je posebno popularno na Kubi. Neizostavan je dio blagdanskog obiteljskog ručka, kada se peku cijele svinje ili veći dijelovi, a inače se mogu koristiti samo kotleti i ostali dijelovi svinje. Španjolska riječ Lechon označava pečeno prase koje se još uvijek hranilo sisanjem majčinog mlijeka.
Index kuhinja
NOVO izvješće otkriva u kojim je restoranima na svijetu najteže dobiti rezervaciju. Neki traže čekanje od godinu dana, pozivnicu ili čak rukom pisanu razglednicu.
U ZAGREBU je počeo prvi street food festival posvećen latinoameričkoj gastronomiji, Fiesta Latina, a ono što je posjetitelje oduševilo već prvog dana jest kućica Nachurros, s viralnim hitom kakvog Zagreb do sada još nije imao.
NA vratima zagrebačkog bistroa pojavio se natpis o zatvaranju.