#
morski kamen
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
50min
Juha od kamena je poznata stara anegdota, ali danas se može pronaći i na jelovnicima vrhunskih restorana koji njeguju tradiciju mediteranske kuhinje.
Index kuhinja
Zagrebački restoran Kvatrić - s Kvaternikovog je trga preselio u Vukovarsku ulicu. Posjetila sam ih i provjerila koliko se sve promijenilo.
Kuhinjske spužvice su idealno stanište za bakterije.
Aromatiziranje soja umaka jednostavna je kineska tehnika za bogatiji okus.