#
mozart kugle
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
35min
Povijest ove klasične austrijske slastice seže više od 130 godina, točnije u 1890. godinu, kada ih je u Salzburgu prvi put napravio kuhar Paul Fürst.Kuglice imaju tri ukusna sloja: pistacije, kakao i badem, a omotane su čokoladnom glazurom. Uz ovaj recept nije ih teško napraviti doma.
Index kuhinja
Jaje može izgledati savršeno, a ipak biti neispravno za konzumaciju - evo na koje znakove treba obratiti pažnju.
Tajna je u tri sastojka: žumanjcima, hladnom maslacu i umaku, koji mesu daju bogat okus.
Dovršeni su radovi na PAVIL1ON-u Rijeka, novom gastro hubu koji će u prostor povijesne tržnice uskoro donijeti brojne ugostiteljske sadržaje.