Mozart kugle
(9)
35min

Povijest ove klasične austrijske slastice seže više od 130 godina, točnije u 1890. godinu, kada ih je u Salzburgu prvi put napravio kuhar Paul Fürst.Kuglice imaju tri ukusna sloja: pistacije, kakao i badem, a omotane su čokoladnom glazurom. Uz ovaj recept nije ih teško napraviti doma.

Index kuhinja

U ovom malom lokalu pojela sam odličan gablec. Nude prava, starinska jela

U ovom malom lokalu pojela sam odličan gablec. Nude prava, starinska jela

POSJETILA sam lokal koji priprema tradicionalna, starozagrebačka jela kakva pamte starije generacije.
Pet osnovnih vrsta krema od maslaca za slastice koje svi trebaju znati

Pet osnovnih vrsta krema od maslaca za slastice koje svi trebaju znati

OVO JE pet glavnih vrsta kreme od maslaca: američka, francuska, švicarska, talijanska i njemačka.