Mozart kugle
(9)
35min

Povijest ove klasične austrijske slastice seže više od 130 godina, točnije u 1890. godinu, kada ih je u Salzburgu prvi put napravio kuhar Paul Fürst.Kuglice imaju tri ukusna sloja: pistacije, kakao i badem, a omotane su čokoladnom glazurom. Uz ovaj recept nije ih teško napraviti doma.

Index kuhinja

Perete li sirovu piletinu? Svatko ima svoju teoriju, a mi imamo odgovor

Perete li sirovu piletinu? Svatko ima svoju teoriju, a mi imamo odgovor

O pranju piletine često se raspravljalo, no je li to zaista dobra navika?
"Čarobni umak" koji je Anthony Bourdain obožavao. Radio se još u 18. stoljeću

"Čarobni umak" koji je Anthony Bourdain obožavao. Radio se još u 18. stoljeću

Rouille je gusti provansalski umak koji je Anthony Bourdain obožavao.
U centru Zagreba nalazi se restoran skriven od gužve. Imaju rižoto bolji nego na moru

U centru Zagreba nalazi se restoran skriven od gužve. Imaju rižoto bolji nego na moru

Na samo nekoliko koraka od garaže na Langovom trgu nalazi se O’brok, restoran koji sam posjetila u vrijeme gableca.