#
mozart kugle
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
35min
Povijest ove klasične austrijske slastice seže više od 130 godina, točnije u 1890. godinu, kada ih je u Salzburgu prvi put napravio kuhar Paul Fürst.Kuglice imaju tri ukusna sloja: pistacije, kakao i badem, a omotane su čokoladnom glazurom. Uz ovaj recept nije ih teško napraviti doma.
Index kuhinja
Chefica Giada De Laurentiis savjetuje kako odabrati kvalitetnu suhu tjesteninu.
Jednostavan recept za mekan i mirisan kuglof od vanilije.
Rješenje je pranje s alkoholnim octom, a ako to ne uspije, pomažu sunce, soda bikarbona ili prokuhavanje krpa.