#
mozart kugle
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
35min
Povijest ove klasične austrijske slastice seže više od 130 godina, točnije u 1890. godinu, kada ih je u Salzburgu prvi put napravio kuhar Paul Fürst.Kuglice imaju tri ukusna sloja: pistacije, kakao i badem, a omotane su čokoladnom glazurom. Uz ovaj recept nije ih teško napraviti doma.
Index kuhinja
Recept za brzu i kremastu tjesteninu s piletinom, slanutkom i paprikom.
Obje imaju svoje prednosti, a ključno je pravilno čišćenje i održavanje kako bi se spriječila kontaminacija.
Tostiranje sirove riže na masnoći prije kuhanja ključan je korak za bogatiji, orašast okus i rahliju teksturu.