#
Musaka od poriluka
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
55min
U potrazi za novim idejama i receptima za ručak neprestano tražimo nove kombinacije koje su zdrave i ukusne. Jedna od dobrih ideja mogla bi biti musaka od poriluka.
Index kuhinja
Prix Versailles, međunarodna nagrada koja promiče izvrsnost u arhitekturi i dizajnu, objavila je popis 16 najljepših restorana svijeta za 2026. godinu.
Dodavanjem mješavine šećera i soli na odrezak prije pečenja na roštilju postiže se bolja karamelizacija i tamna, hrskava korica bez prepečenosti.
Francuski chef Yannick Alléno, vlasnik 18 Michelinovih zvjezdica, ostaje skroman i relativno nepoznat izvan Francuske.