Zapešt ili pešt je domaći namaz od slanine koji se nekoć pripremao i jeo na selima, posebno zimi kada je ljudima trebalo više energije. Jednostavno se priprema, a toliko je ukusan da ćete ga poželjeti uvijek imati u hladnjaku.
Britanska kulinarska ikona Mary Berry (91) otkrila je da su ona i suprug smanjili unos mesa, preferirajući vegetarijanska jela. Promjena odražava i veće trendove u britanskim kuhinjama.