#
Njemačka kuhinja
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
2h 5min
Danas je cheesecake jako popularan desert, no prije nego što je postao popularan, moje poimanje cheesecake-a je bio ovaj njemački Käsekuchen. Zahtjeva pečenje i daleko je bogatiji ukus. Odličan je izbor uz kavu, vrlo jednostavno ga je za napraviti, te bih ga svakom preporučila da ga napravi pogotovo u nadolazećim hladnim danima.
Index kuhinja
Iskusni stjuard dijeli savjete za najbolje grickalice u avionu.
Legendarni chef Jacques Pépin savjetuje razbijanje jaja o ravnu površinu, a ne o rub zdjele.
Profesionalni baristi otkrivaju najčešće greške kod pripreme ledene kave, poput razrjeđivanja, i nude savjete za savršen, uravnotežen okus napitka.