#
Orzotto s piletinom
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
45min
Orzotto je tradicionalno talijansko jelo. Riječ o ječmu pripremljenom na način klasičnog rižoto. Sama priprema orzotta oduzeti će vam malo više vremena, budući da je ječam potrebno kuhati nešto duže nego rižu.
Index kuhinja
Ako tražite recept koji je istovremeno jednostavan i pun okusa, ova juha od starog kruha i slanutka prava je stvar za vas.
Zeleni dio mladog luka često ostaje zanemaren u kuhinji i nerijetko završi kao otpad, iako zapravo krije velik kulinarski potencijal.
Otkrijte kako pirjanjem na maslacu i temeljcu pretvoriti oštre rotkvice u nježan, blago slatkast i ukusan proljetni prilog.