#
Orzotto s piletinom
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
45min
Orzotto je tradicionalno talijansko jelo. Riječ o ječmu pripremljenom na način klasičnog rižoto. Sama priprema orzotta oduzeti će vam malo više vremena, budući da je ječam potrebno kuhati nešto duže nego rižu.
Index kuhinja
Ključ je u umjerenoj toplini i dodavanju vlage kako bi se izbjegli suhi rubovi i osigurala sočnost ostataka.
Kumis, fermentirano kobilje mlijeko, tradicionalno je piće središnje Azije s tisućljetnom poviješću.
Bezglutenska tjestenina zahtijeva drugačiji pristup kuhanju.