#
Orzotto s piletinom
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
45min
Orzotto je tradicionalno talijansko jelo. Riječ o ječmu pripremljenom na način klasičnog rižoto. Sama priprema orzotta oduzeti će vam malo više vremena, budući da je ječam potrebno kuhati nešto duže nego rižu.
Index kuhinja
Otkrijte recept Ine Garten za piletinu s parmezanom. Trik je u stanjivanju mesa i paniranju u tri koraka, što osigurava hrskavu koricu i sočnu unutrašnjost.
Na pokladni utorak, 17. veljače, u restoranu su ekskluzivno predstavili "Wiener Krapfen" - svježe panirani teleći bečki šnicl poslužen u mekanoj brioche krafni, uz džem od brusnica, a riječ je o suradnji Figlmüllera i bečke pekarnice Bäckerei DerMann.
Današnji recept Mate Jankovića posvećen je jednom popularnom kontinentalnom jelu - zagrebačkom odresku s krumpir-salatom.