Orzotto je tradicionalno talijansko jelo. Riječ o ječmu pripremljenom na način klasičnog rižoto. Sama priprema orzotta oduzeti će vam malo više vremena, budući da je ječam potrebno kuhati nešto duže nego rižu.
Agencija za hranu upozorava da slushy napitci s glicerolom mogu biti opasni za djecu mlađu od 7 godina, uzrokujući glavobolje, mučninu pa i gubitak svijesti.