Orzotto je tradicionalno talijansko jelo. Riječ o ječmu pripremljenom na način klasičnog rižoto. Sama priprema orzotta oduzeti će vam malo više vremena, budući da je ječam potrebno kuhati nešto duže nego rižu.
Ako želite napraviti stvarno dobar domaći burger, ključ nije samo u receptu nego u tome što točno tražiti u mesnici i kako s tim mesom kasnije postupati.