Orzotto je tradicionalno talijansko jelo. Riječ o ječmu pripremljenom na način klasičnog rižoto. Sama priprema orzotta oduzeti će vam malo više vremena, budući da je ječam potrebno kuhati nešto duže nego rižu.
SPAJAJUĆI mediteransku tradiciju s modernim svjetskim trendovima, splitska gastronomija bilježi impresivan razvoj, a upravo u tom duhu nastaje Allora - suvremena mediteranska brasserie na adresi Poljička cesta 28a.