#
Pačji batak u umaku od šljiva s pire krumpirom
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
1h 50min
Ako tražite jelo koje spaja fine dining i domaću kuhinju, pačji batci s timijanom i šljivama na pire krumpiru idealan su izbor. Spoj nježnog mesa, aromatičnih začina i slatko-kiselih nota šljive stvara savršenu ravnotežu okusa koja će oduševiti svako nepce.
Index kuhinja
U sezoni mahuna prisjećamo se retro načina pripreme koji još uvijek volimo.
Ljeti su krastavci i tikvice nezaobilazni na jelovniku, no mnogi se pitaju treba li ih prije pripreme oguliti.
Kuhinjske krpe idealno su mjesto za razvoj bakterija poput E. coli i salmonele.