#
palmiers
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
30min
Ako volite hrskavo lisnato tijesto i miris cimeta, ovi francuski palmiers mogli bi vam postati jedan od omiljenih recepata za slatko. Pripremaju se od samo nekoliko sastojaka, a karakterističan oblik srca dobivaju presavijanjem tijesta prema sredini. Šećer i cimet tijekom pečenja se karameliziraju pa palmiers izvana postaju hrskavi i lagano karamelizirani.
Index kuhinja
Zagrebački restoran Kvatrić - s Kvaternikovog je trga preselio u Vukovarsku ulicu. Posjetila sam ih i provjerila koliko se sve promijenilo.
Kuhinjske spužvice su idealno stanište za bakterije.
Aromatiziranje soja umaka jednostavna je kineska tehnika za bogatiji okus.