Svinjska leđa ala pašticada
6h 55min

Svi smo barem jednom čuli za dalmatinsku pašticadu, ova je okusom ista, ali se koriste svinjska leđa. Svaki put se traži komad više...

Index kuhinja

Trebate li prati sirovu piletinu? Mišljenja su uvijek podijeljena

Trebate li prati sirovu piletinu? Mišljenja su uvijek podijeljena

O pranju piletine često se raspravljalo, no je li to zaista dobra navika?
"Čarobni umak" koji je Anthony Bourdain obožavao. Radio se još u 18. stoljeću

"Čarobni umak" koji je Anthony Bourdain obožavao. Radio se još u 18. stoljeću

Rouille je gusti provansalski umak koji je Anthony Bourdain obožavao.
U centru Zagreba nalazi se restoran skriven od gužve. Imaju rižoto bolji nego na moru

U centru Zagreba nalazi se restoran skriven od gužve. Imaju rižoto bolji nego na moru

Na samo nekoliko koraka od garaže na Langovom trgu nalazi se O’brok, restoran koji sam posjetila u vrijeme gableca.