#
pašmanero
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
50min
Obitelj Matulić prezentirala nam je ovo ukusno otočno jelo. Radi se o kozicama u kokosovom mlijeku koje su začinjene ljutim umakom pašmanerom koji sami proizvode.
Index kuhinja
Tajna je u jednostavnosti - 6 kvalitetnih sastojaka i samo 30 minuta kuhanja za bogat i dubok okus.
Za savršeno hrskavu i sočnu slaninu, stručnjaci preporučuju pečenje u pećnici na 190 °C.
Časopis Time uvrstio je chefove Mashamu Bailey, Vikasa Khannu i Nancy Silverton na svoju listu 100 najutjecajnijih ljudi.