#
Pasta alla Papalina
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
25min
Pasta alla Papalina je popularno talijansko jelo s tjesteninom koje potječe iz Rima, a ime je dobilo po papi Piju XII., koji je bio papa od 1939. do 1958. godine. Ovo jelo podsjeća na laganiju verziju carbonare, a varijanti ima mnogo. Najpopularniji recepti danas uključuju i vrhnje, koje gotovo sigurno nije bilo uključeno u izvornu verziju, a neki sadrže i grašak.
Index kuhinja
MNOGI kuhaju za jednu ili dvije osobe, a upravo se na taj način može dogoditi da se skuha više nego što je potrebno, a višak se često povlači po hladnjaku i na kraju - baci. Evo kako to izbjeći.
KUHANA jaja ponekad se ogule u jednom potezu, a ponekad ih trebamo guliti komadić po komadić ljuske. Postoje razne teorije o tome, a evo u čemu je zapravo stvar.
DESERT se sastoji od svježih jagoda složenih u čaši, prelivenih kremom od pistacija i čokoladom, koje se na kraju posipaju kadaifom.