#
Pečena piletina s medom, krumpirom i mrkvom
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
50min
Ovo je jednostavno jelo iz jedne posude u kojem se pileći bataci peku s krumpirom i mrkvom, a sve se na kraju prelije slatko-pikantnim umakom od meda, čili umaka, limuna, soje i senfa. Piletina najprije dobije hrskavu koricu na tavi, a zatim se u pećnici dovršava zajedno s povrćem i umakom. Rezultat je sočna piletina punog okusa, uz minimalno prljavog posuđa.
Index kuhinja
Guljenje gljiva nije potrebno i uklanja nutrijente - preporučuje se nježno brisanje ili kratko pranje i temeljito sušenje za najbolji okus i teksturu.
Ajvar nije kompliciran, ali nekoliko pogrešaka može odlučiti hoće li biti gust, ukusan i mirisan ili prerijedak.
Otkrijte kako maceracija voća skraćuje kuhanje te domaćoj marmeladi osigurava bogatiji okus, intenzivnu boju i savršenu teksturu.