#
peka
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
2h 15min
Jelo popularno u Dalmaciji i Istri se tradicionalno priprema ispod metalne kupole. Janjetina se začini te peče zajedno s krumpirima i povrćem po želji. Nakon sati sporog pečenja janjetina je toliko mekana da pada s kostiju.
Index kuhinja
PEČENJE mesa u pećnici jedna je od onih vještina koja izgleda jednostavno, ali zapravo skriva mnogo tajni.
POTROŠNJA kruha u Španjolskoj pala je za 80 posto od 1960-ih - mlađi ga izbjegavaju, a zatvorene su četiri od deset tradicionalnih pekara.
Jednostavan recept za sočan i bogat čokoladni kolač bez brašna. Ova dekadentna poslastica, slična brownieju, oduševit će sve ljubitelje čokolade. Priprema je brza, a rezultat neodoljiv.