#
peteranska
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
20min
Petra Jelenić je u emisiji Slatka kuharica, inspirirana podravskim mudlinima, pripremila moderniziranu verziju - Peteransku tempuru sa šljivama. Šljive umotane u tempura tijesto, hrskavo pržene i poslužene uz kremasti umak od mascarponea, kiselog vrhnja, meda, maka i cimeta.
Index kuhinja
PILETINU obožavamo jesti na sve načine - pečenu u pećnici, s dodatkom mlinaca ili pak u nekom umaku, a posebno su nam draga pileća prsa, koja se mogu pripremati na toliko različitih načina. Ipak, nekada ispadnu suha i jednostavno nedovoljno sočna, a sada smo pronašli trik uz koji to više neće biti slučaj.
ČUPAVA pita jedan je od popularnih kolača čiji se recept zaista prenosi generacijama. Jednostavno se priprema, a praktična je i za iskoristiti domaći pekmez.
SARMA je klasično zimsko jelo našeg podneblja, a sezona joj je dolaskom hladnijih dana počela. Ovaj vam put donosimo još jednu popularnu varijantu pripreme, koja je nešto jednostavnija i ne zajhtijeva toliko pažnje kao kad se sarma kuha u loncu.