#
peteranska
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
20min
Petra Jelenić je u emisiji Slatka kuharica, inspirirana podravskim mudlinima, pripremila moderniziranu verziju - Peteransku tempuru sa šljivama. Šljive umotane u tempura tijesto, hrskavo pržene i poslužene uz kremasti umak od mascarponea, kiselog vrhnja, meda, maka i cimeta.
Index kuhinja
U FACEBOOK grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali? čitateljica se pohvalila trogirskim rafiolima. Mnogi su ih hvalili, ali zbog jednog se komentara o receptu pokrenula i rasprava.
NEDAVNO smo napravili anketu u kojoj ste mogli glasati za najgori blagdanski kolač. Evo rezultata.
SIGURNO STE čuli za njemački kruh stollen, voćni kruh od orašastih plodova, začina i sušenog ili kandiranog voća, prekriven šećerom u prahu, koji često sadrži i marcipan ili sjeckane oljuštene bademe. Još se naziva i Weihnachtsstollen ili Christstollen i obavezna je slastica na blagdanskom stolu, a i kod nas postoji slična verzija.