Pomiješajte brašno, gustin i vodu, dodajte bjelanjke. Smjesa ne mora biti glatko izmućena. Dodajte 4-5 kockica leda.
Šnite šljiva poprašite gustinom pa jednu po jednu umačite u smjesu.
Šljive stavite u vruće ulje. Kratko pržite pa vadite na papir za pečenje.
Sve sastojke pomiješajte - meda dodajte po želji.