Miksajte vrhnje za šlag i šećer i dodajte kiselo vrhnje. Dodajte mljeveni keks i maline i umiješajte špatulom (nemojte miksati kako se maline ne bi previše usitnile).
Smjesu izlijte u kalup promjera 18 cm.
Ohladite nekoliko sati, a idući dan po želji ukrasite šlagom i preljevom ili pekmezom po želji.