šljive

Knedle sa šljivama iz zagrebačke gostionice Ficlek, poznate po dobroj tradicionalnoj hrani.

Ova jednostavna grickalica je odlična kombinacija slatkog i slanog te je idelana za zabave i okupljanja.

Gornji dio daje hrskavost, ali možete ga preskočiti ako vam se ne sviđa ili nemate vremena.

Recept za pržene šljive iz stare kuharice Merice Majetić. Više o receptu i kako je Vanja do njega došla pročitajte OVDJE.

Svi se slažemo da sezona šljiva traje prekratko, stoga vam donosimo recept za prhki kolač jednostavne pripreme. Tijesto je prhko i mekano, a nadjev od šljiva sočan. Zadnji sloj je posip koji daje dodatnu hrskavost cijelom kolaču. Naravno, kad prođe sezona šljiva ubacite jabuke ili kruške, biti će jednako ukusno.

Lagani, pahuljasti kolač s limunom i slatkim šljivama.

Isprobajte super kombinaciju šljiva i tamne čokolade! Dodate li mu i malo ruma ili vanilije dobiti ćete pekmez koji sigurno neće dočekati zimu.

Recept za tradicionalne okruglice ili knedle sa šljivama, najčešće, se prenosi iz generacije u generaciju, pa tako neki pire krumpir i brašno mijese s uljem ili svinjskom masti, a neki s maslacem. Možete ih puniti šljivama ili pekmezom od šljiva.

Šljivopita je jedan vrhunski brzinski kolač koji sam ja, kad sam ga otkrila, radila 3 puta u 7 dana.