1 Umutite jaja

Jaja dobro umutite pa im dodajte sol i vanilin šećer. Kratko promiješajte da se sastojci sjedine.

2 Dodajte mlijeko

U smjesu zatim dodajte mlijeko i miješajte dok ga dodajete.

3 Dodajte brašno

Smjesi zatim postepeno dodajte brašno, uz konstantno miješanje kako se ne bi stvorile grudice.

4 Na kraju dodajte ulje

Na kraju dodajte ulje i sjedinite da dobijete ujednačenu glatku smjesu.

5 Smjesu ulijte u pleh

Pleh obložite papirom za pečenje i ulijte smjesu te ostavite sa strane.

1 Očistite šljive

Uzmite šljive, operite ih i očistite od koštica. Očišćene šljive nasjeckajte na sitne kockice.

2 Šljive dodajte smjesi i ispecite

Smjesu u plehu malo poravnajte i po njoj rasporedite nasjeckane šljive. Pecite na 200 stupnjeva oko 20 minuta.

1 Napravite krušne mrvice

U lončić dodajte šećer i krušne mrvice i pržite na srednje jakoj temperaturi 2 minute uz konstantno miješanje.

Dodajte maslac i pržite još 2-3 minute.

2 Poslužite

Gotovu palačinku ohladite, narežite na komade i pospite smjesom krušnih mrvica i šećera. Zarolajte i poslužite.