Zdravije palačinke sa zobenim pahuljicama

Vrijeme pripremePriprema
10min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
20min
Ukupno vrijemeUkupno
30min
KompliciranostTežina
Cijena
Zdravije palačinke sa zobenim pahuljicama by Shutterstock Shutterstock

Ove zdrave palačinke sa zobenim pahuljicama odličan su izbor za hranjiv doručak ili lagani obrok. Kombinacija zobi, prirodne slatkoće banana, hrskavih orašastih plodova i mirisnog meda daje savršen balans okusa i energije za početak dana.

Sastojci

Broj porcija
4

Palačinke

200 gzobenih pahuljica
2jaja
300 mlmlijeka (ili biljnog mlijeka po izboru)
1zrela banana
1 žličicapraška za pecivo
½ žličicecimeta (po želji)
1 prstohvatsoli
1 žličicaekstrakta vanilije (po želji)

Dodatno

malo ulja ili maslaca za pečenje
2banane (narezane na kolutiće)
malo orašastih plodova (npr. orasi, bademi, lješnjaci)
4 žlicemeda

Priprema

1 Pripremite smjesu

Zobene pahuljice stavite u blender i sameljite ih u fino brašno. Dodajte jaja, mlijeko, jednu zrelu bananu, prašak za pecivo, sol, cimet i vaniliju. Sve zajedno miksajte dok ne dobijete glatku smjesu.


2 Ostavite da odstoji

Ostavite smjesu da odstoji 5 minuta kako bi zob upila tekućinu i smjesa se lagano zgusnula.


3 Ispecite palačinke

Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri i lagano je nauljite. Ulijte malu količinu smjese i oblikujte palačinku. Pecite 2–3 minute dok se ne pojave mjehurići na površini, zatim okrenite i pecite još 1–2 minute.


4 Poslužite

Pečene palačinke slažite na tanjur. Na vrh dodajte narezane banane, pospite nasjeckanim orašastim plodovima i prelijte medom.

Index Recepti logo
Index Recepti
Stvarni recepti koje možete napraviti kod kuće. Testirani. Bez pjenica i posteljica, obećajemo.