Lješnjake pecite oko 10 minuta u pećnici prethodno zagrijanoj na 180°C. Pazite da vam ne zagore, dužina pečenja ovisi o jačini vaše pećnice.
Pečene lješnjake očistite od opni koliko možete, pa dio koji koristite za namaz dobro usitnite u električnoj sjeckalici ili blenderu.
Mliječnu i tamnu čokoladu otopite u mikrovalnoj pećnici ili na pari, pa je zajedno s uljem, dobro pomiješajte s lješnjacima. Umiješajte nasjeckane lješnjake, a prema potrebi dodajte još šećera.
Namaz prebacite u odgovarajuću staklenku.