#
palačinka iz pećnice
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
25min
Palačinka iz pećnice ili "Dutch baby" je smjesa jaja, mlijeka, brašna i maslaca koja se za razliku od klasičnih palačinki peče u pećnici na visokoj temperaturi. Karakteristična je po izbočenim rubovima koji se formiraju pri pečenju. Poslužite je uz voće i kremu po izboru ukoliko želite desert ili šunku i povrće ako želite slani obrok.
Index kuhinja
TOPLE, mekane buhtle s pekmezom, višnjama (zapravo, s čime god želite) pravi su zimski comfort food, a prije nego što nam stigne sezona krafni, napravit ćemo ih barem jednom. Podsjećaju nas na bezbrižno djetinjstvo i vrijeme provedeno s bakom u kuhinji, a ovi hladni dani kao stvoreni su za to da se zasladite s finim buhtlama.
SEZONA je mandarina i klementina, a mnogi ih u ovom periodu kupuju i više nego što ponekad stignu pojesti. Znamo kako ih pravilno čuvati kako bi trajale što dulje, ali i od kojeg ih je voća potrebno odvajati.
SLAVNI CHEF Gordon Ramsay sudjelovao je u projektu Mythical Kitchen, u kojem slavne osobe otkrivaju odgovor na jedno hipotetsko pitanje - što bi odabrale za svoj posljednji obrok.