1Pripremite šljive

Operite šljive. prerežite ih na pola po sredini, očistite od koštica i zatim izvažite točnu količinu.

2Rastopite šećer

U veći i dublji lonac stavite šećer i dodajte vodu. Rastopite šećer na laganoj vatri.

3Dodajte šljive

U kipuću vodu s rastopljenim šećerom dodajte šljive.

Nastavite s kuhanjem. Tijekom kuhanja stvorit će se pjena. Pažljivo je odstranite žlicom.

Nipošto nemojte miješati, već uhvatite drške lonca rukama i polako okrećite lijevo-desno. Ponovite nekoliko puta kako biste pjenu lakše mogli ukloniti žlicom.

4Dodajte limun i bosiljak

Pri kraju kuhanja dodajte kriške limuna, a zatim i listove bosiljka. Slatko će dobiti poseban okus i miris.

5Napunite staklenke

Uklonite listove bosiljka.

Čim se malo ohladi, premjestite u tople sterilizirane staklenke.

Napunjene staklenke umotajte u toplu tkaninu i ostavite da se preko noći hlade.