U ovom receptu pileće kožice se peku u pećnici u vlastitoj masnoći dok ne postanu hrskave. Brzo se pripremaju i mogu biti odličan prilog raznim jelima ili savršen snack koji se može poslužiti s raznim umacima.
U ŠPANJOLSKOM gradiću Haro svake se godine održava kaotična i vesela vinska bitka u kojoj se tisuće ljudi međusobno polijevaju litrama crnog vina, slaveći tradiciju duboko ukorijenjenu u lokalnu povijest i kulturu.