#
Pileći gulaš s pljukancima
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
1h 5min
Ovaj pileći gulaš s pljukancima koji je pripremila baka Helena Stanić iz Mihotića, u blizini Matulja, savršeno predstavlja toplinu i bogatstvo tradicionalne primorske kuhinje. Dodatak pljukanaca, tradicionalne istarske tjestenine, donosi rustikalnu teksturu i dodatno uravnotežuje bogatstvo mesa i umaka. Sretna baka dvoje unuka, Helena priprema ovaj recept s ljubavlju i strpljenjem, koristeći tradicionalne metode koje su prenesene kroz generacije.
Index kuhinja
RAJČICE nisu sve iste - prava sorta može jelu dati ono nešto, bilo da kuhate šalšu, pripremate salatu ili ih grickate kao voće.
PITA S tikvicama jedno je od onih jednostavnih, a neodoljivih jela koja obožavamo pripremati ljeti.
NA TRŽNICI smo za samo 2 eura kupili dvije kile svježih paprika, a umjesto da ih ostavimo da čekaju u hladnjaku, odmah smo ih iskoristili za nekoliko jednostavnih jela.