#
Pileći gulaš s pljukancima
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
1h 5min
Ovaj pileći gulaš s pljukancima koji je pripremila baka Helena Stanić iz Mihotića, u blizini Matulja, savršeno predstavlja toplinu i bogatstvo tradicionalne primorske kuhinje. Dodatak pljukanaca, tradicionalne istarske tjestenine, donosi rustikalnu teksturu i dodatno uravnotežuje bogatstvo mesa i umaka. Sretna baka dvoje unuka, Helena priprema ovaj recept s ljubavlju i strpljenjem, koristeći tradicionalne metode koje su prenesene kroz generacije.
Index kuhinja
Naša čitateljica podijelila je recept za pohani kruh s Nutellom koji mogu napraviti i oni neiskusni u kuhinji.
Neke vrste povrća s visokim udjelom vode, poput salate, krumpira i krastavaca, nakon zamrzavanja postaju gnjecave i gube okus. Za najbolju teksturu i svježinu, uvijek ih je bolje kupiti svježe.
Ziggy's Coffee, popularni lanac to go kafića, otvorio je svoju sedmu (ujedno i najveću) lokaciju dosad, i to na frekventnom križanju Branimirove i Draškovićeve ulice u Zagrebu.