#
Pileći gulaš s pljukancima
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
1h 5min
Ovaj pileći gulaš s pljukancima koji je pripremila baka Helena Stanić iz Mihotića, u blizini Matulja, savršeno predstavlja toplinu i bogatstvo tradicionalne primorske kuhinje. Dodatak pljukanaca, tradicionalne istarske tjestenine, donosi rustikalnu teksturu i dodatno uravnotežuje bogatstvo mesa i umaka. Sretna baka dvoje unuka, Helena priprema ovaj recept s ljubavlju i strpljenjem, koristeći tradicionalne metode koje su prenesene kroz generacije.
Index kuhinja
NAUČITE kako pripremiti ukusan domaći umak od sokova pečenja piletine za samo 15 minuta.
ŽARBO kocke su starinski kolač s korama, nadjevom od oraha i džema od marelica te čokoladnom glazurom.
UZ pravilnu pripremu, malo strpljenja i nekoliko malih, ali važnih promjena u načinu pečenja, vaše pile svaki put može imati onu zlatnu koricu.