#
Pileći gulaš s pljukancima
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
1h 5min
Ovaj pileći gulaš s pljukancima koji je pripremila baka Helena Stanić iz Mihotića, u blizini Matulja, savršeno predstavlja toplinu i bogatstvo tradicionalne primorske kuhinje. Dodatak pljukanaca, tradicionalne istarske tjestenine, donosi rustikalnu teksturu i dodatno uravnotežuje bogatstvo mesa i umaka. Sretna baka dvoje unuka, Helena priprema ovaj recept s ljubavlju i strpljenjem, koristeći tradicionalne metode koje su prenesene kroz generacije.
Index kuhinja
OVA zdrava i ukusna grickalica sa začinskim biljem i parmezanom savršena je kao prilog ili samostalno jelo.
STIGLA je sezona mandarina, donosimo 4 recepta za ukusne jesenske deserte: od Mileram torte i sočnog kruha do brzog kuglofa i zdrave rolade bez šećera.
FRANCUSKI kuhar Joel Mielle otkriva pravu metodu za savršen odrezak.