#
pirjane lignje
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
2h 15min
Ovaj recept se temelji se na tradicionalnom španjolskom jelu iz pokrajine Galicije koje se zove Sepia Guisada con Patatas, što doslovno znači "sipa pirjana s krumpirom". Ovo je tradicionalno rustikalno jelo koje se u svakoj kući priprema malo drugačije, a u nedostatku sipe možete ga pripremiti s lignjama.
Index kuhinja
Jednostavan recept za bogatu salatu s tjesteninom, salamom, sirom i svježim povrćem.
Chefovi otkrivaju zašto je odabir pravog oblika ključan, a rigatoni su, zahvaljujući svojoj strukturi, idealan izbor za kremaste umake.
Rajčice su botanički voće, no kulinarski povrće. Otkrivamo najčešće mitove o ovoj popularnoj namirnici.