#
pirjane lignje
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
2h 15min
Ovaj recept se temelji se na tradicionalnom španjolskom jelu iz pokrajine Galicije koje se zove Sepia Guisada con Patatas, što doslovno znači "sipa pirjana s krumpirom". Ovo je tradicionalno rustikalno jelo koje se u svakoj kući priprema malo drugačije, a u nedostatku sipe možete ga pripremiti s lignjama.
Index kuhinja
Jednostavan recept za sočnu piletinu i povrće iz jedne posude.
Prstohvat soli može značajno poboljšati okus čak i manje slatkih bresaka.
Smokvenjak je tradicionalna dalmatinska delicija od suhih smokava koja generacijama služi kao prirodna energetska pločica i simbol otočke baštine.