#
pirjane lignje
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
2h 15min
Ovaj recept se temelji se na tradicionalnom španjolskom jelu iz pokrajine Galicije koje se zove Sepia Guisada con Patatas, što doslovno znači "sipa pirjana s krumpirom". Ovo je tradicionalno rustikalno jelo koje se u svakoj kući priprema malo drugačije, a u nedostatku sipe možete ga pripremiti s lignjama.
Index kuhinja
Tehnika dvostrukog prženja ključ je za savršeno hrskavu piletinu.
AI nas posljednjih dana vraća u osamdesete, pa smo se zapitali kako bi izgledao povratak u to desetljeće - barem kad je riječ o hrani.
Koliko se dugo pečena piletina smije držati na sobnoj temperaturi?