#
pirjane lignje
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
2h 15min
Ovaj recept se temelji se na tradicionalnom španjolskom jelu iz pokrajine Galicije koje se zove Sepia Guisada con Patatas, što doslovno znači "sipa pirjana s krumpirom". Ovo je tradicionalno rustikalno jelo koje se u svakoj kući priprema malo drugačije, a u nedostatku sipe možete ga pripremiti s lignjama.
Index kuhinja
Za odabir zrele rajčice opip je pouzdaniji od boje.
La Gustosa u središtu Drača ponudila nam je gotovo savršenu napoletansku pizzu po iznenađujuće pristupačnim cijenama.
Stari španjolski recept "calamares a la andaluza" jamči savršeno hrskave pržene lignje.