#
pirjane lignje
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
2h 15min
Ovaj recept se temelji se na tradicionalnom španjolskom jelu iz pokrajine Galicije koje se zove Sepia Guisada con Patatas, što doslovno znači "sipa pirjana s krumpirom". Ovo je tradicionalno rustikalno jelo koje se u svakoj kući priprema malo drugačije, a u nedostatku sipe možete ga pripremiti s lignjama.
Index kuhinja
Otkriven je jednostavan i brz način za čišćenje šipka bez nereda i prskanja.
Na 15. Festivalu terana i tartufa u Motovunu nagrađen je tartuf od 273 grama.
Hrvatski kuhari osvojili su dvije zlatne i jednu srebrnu medalju na natjecanju u Beogradu te izborili plasman na svjetsko finale u Šangaju.