#
pivsko tijesto
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
40min
Piletinu je potrebno narezati na manje komade, a idealno bi bilo na veličinu zalogaja. Marinirana piletina poha se na orly način, odnosno žumanjke je potrebno pomiješati s pivom, bjelanjke istući u snijeg i zatim spojiti te dvije smjese. U nastavku saznajte kako pripremiti ovu mekanu piletinu.
Index kuhinja
POMOĆU gnječilice za krumpir možete postići savršeno usitnjenu i ujednačenu teksturu mljevenog mesa, idealnu za tacose, bolognese umake i druga jela.
MESARICA Jo Lusted otkriva tajnu sočnih svinjskih kotleta: pecite ih do unutarnje temperature od 63 °C, a zatim pustite da odstoje pet minuta. Time se izbjegava suho i žilavo meso.
DONOSIMO tradicionalni recept za pripremu sočne štrudle s višnjama i grizom.