#
pohorski lonac
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
2h 30min
Tradiconalno jelo slovenske regije Pohorje koje su nekoć pripremali seljaci i drvosječe kako bi mogli izdržati rad na hladnoći, a danas je simbol slovenskih gostionica i skijališta ove regije.
Index kuhinja
ŠTRUKLI su nekoć bili jednostavno i jeftino jelo koje su seljaci pripremali od dostupnih sastojaka, s vremenom je postalo popularno i u Zagrebu, a danas je zaštićeno kao nematerijalna kulturna baština.
PARMEZAN je uvijek dobro imati u hladnjaku, a pronašli smo način čuvanja za dugotrajnu svježinu.
DANAS pripremamo jelo na žlicu koje je simbol slovenskog Pohorja, a svi koji su išli skijati u Sloveniju sigurno su se s njime upoznali. Može se improvizirati, a karakteristično je za njega više vrsta mesa i gljiva.