#
pržene srdelice
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
30min
Srdela je riba koja je kroz povijest prehranjivala siromašno priobalno i otočko stanovništvo tako da joj je pripao status ribe hraniteljice. Zajedno s inćunima i papalinama najhranjivija je mala plava riba. Priprema je brza i jednostavna, a cijena joj je i dalje pristupačna.
Index kuhinja
U Zagrebu se uskoro otvara artisan pekara Rollin, posvećena rolicama svih vrsta.
Jednostavan recept za kremastu zamrznutu limunadu, idealan ljetni desert.
Spaghetti alla puveriello tradicionalno je jelo iz Napulja, a priprema se od samo nekoliko sastojaka.