#
pržene srdelice
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
30min
Srdela je riba koja je kroz povijest prehranjivala siromašno priobalno i otočko stanovništvo tako da joj je pripao status ribe hraniteljice. Zajedno s inćunima i papalinama najhranjivija je mala plava riba. Priprema je brza i jednostavna, a cijena joj je i dalje pristupačna.
Index kuhinja
Ljeti su krastavci i tikvice nezaobilazni na jelovniku, no mnogi se pitaju treba li ih prije pripreme oguliti.
Kuhinjske krpe idealno su mjesto za razvoj bakterija poput E. coli i salmonele.
Jednostavan recept za tjesteninu iz jednog lonca s tikvicama, limunom i bosiljkom.