#
pržene srdelice
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
30min
Srdela je riba koja je kroz povijest prehranjivala siromašno priobalno i otočko stanovništvo tako da joj je pripao status ribe hraniteljice. Zajedno s inćunima i papalinama najhranjivija je mala plava riba. Priprema je brza i jednostavna, a cijena joj je i dalje pristupačna.
Index kuhinja
Poznata kuharica Ina Garten otkriva trik za savršenu salatu od krastavaca.
Jednostavan recept za sočan i mekan kolač od maka koji se peče u kalupu za kruh.
Svježe mljeveni papar znatno je aromatičniji od kupovnog jer se mljevenjem oslobađaju ulja koja brzo hlape.