#
pržene srdelice
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
30min
Srdela je riba koja je kroz povijest prehranjivala siromašno priobalno i otočko stanovništvo tako da joj je pripao status ribe hraniteljice. Zajedno s inćunima i papalinama najhranjivija je mala plava riba. Priprema je brza i jednostavna, a cijena joj je i dalje pristupačna.
Index kuhinja
Za odabir zrele rajčice opip je pouzdaniji od boje.
La Gustosa u središtu Drača ponudila nam je gotovo savršenu napoletansku pizzu po iznenađujuće pristupačnim cijenama.
Stari španjolski recept "calamares a la andaluza" jamči savršeno hrskave pržene lignje.