Puding od kruha je tradicionalna slastica koja se priprema od starog kruha i mješavine mlijeka, jaja, šećera i začina. Uz puding se poslužuje i slatki preljev od maslaca, šećera, jaja i ruma.
KAD temperature porastu, a posebne prilike zakucaju na vrata, malo tko ima volje provoditi sate kraj pećnice. Upravo tada na scenu stupaju torte bez pečenja.
JELSA će 8. i 9. lipnja postati središte eno-gastronomskih i kulturnih zbivanja na otoku Hvaru zahvaljujući Wine, Olive and Heritage Festivalu - dvodnevnoj manifestaciji posvećenoj dalmatinskoj tradiciji, vrhunskim lokalnim proizvodima i kreativnom izražavanju.