Ove punjene papričice izvrstan su „finger food“ za zabave. Punjene su mekanim nadjevom, uvaljane u krušne mrvice i pečene u pećnici te tako ostaju hrskave.
Da bi šparoge ostale svježe i do tjedan dana, tretirajte ih kao cvijeće: odrežite dno i stavite ih u čašu s vodom. Alternativno, omotajte krajeve vlažnim papirnatim ubrusom.