#
rapska torta
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
1h
Tradicija pripremanja rapske torte seže daleko u prošlost. Prvi je put pripremljena 1177. godine za papu Aleksandra III. prilikom njegovog posjeta Rabu. Originalni, a ujedno i tajni recept sa svim detaljima koje je potrebno znati za izradu ove slatke delicije od badema, znale su i čuvale stoljećima rapske benediktinke samostana sv. Andrije i tek poneka Rabljanka. Škrto su ga prenosile dalje i izrađivale u iznimno svečanim prilikama. Nekada rezervirana samo za uglednike i bogate građane, rapska torta danas je postala najoriginalnija slastica otoka Raba. Za vrhunsku izradu torte potrebno je nekoliko dana rada, strpljenja i naravno - godine iskustva.
Index kuhinja
U ITALIJI se ragu bolonjez jede na malo drugačiji način.
TOPLA limunada na prazan želudac postala je jutarnji ritual milijuna ljudi, no je li to zaista zdrava navika ili samo još jedan trend koji zvuči bolje nego što djeluje?
PITA od tikvica jedan je od onih recepata kojem se iznova vraćamo svakog ljeta – jednostavna, povrtna i uvijek tražena.