#
rapska torta
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
1h
Tradicija pripremanja rapske torte seže daleko u prošlost. Prvi je put pripremljena 1177. godine za papu Aleksandra III. prilikom njegovog posjeta Rabu. Originalni, a ujedno i tajni recept sa svim detaljima koje je potrebno znati za izradu ove slatke delicije od badema, znale su i čuvale stoljećima rapske benediktinke samostana sv. Andrije i tek poneka Rabljanka. Škrto su ga prenosile dalje i izrađivale u iznimno svečanim prilikama. Nekada rezervirana samo za uglednike i bogate građane, rapska torta danas je postala najoriginalnija slastica otoka Raba. Za vrhunsku izradu torte potrebno je nekoliko dana rada, strpljenja i naravno - godine iskustva.
Index kuhinja
Unaprijedite okus pečene piletine koristeći klasičnu ljetnu kombinaciju rajčice i bosiljka.
National Geographic uvrstio je Kretu na popis najboljih svjetskih destinacija za hranu za 2026. godinu.
Chefica Alex Guarnaschelli savjetuje koje voće ne biste trebali rezati unaprijed za voćnu salatu zbog tamnjenja, a koje možete.