#
Recept za lijevane uštipke iz Zapadne Hercegovine
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
25min
Konoba Veranda nezaobilazna je adresa na gastro-turi jugom Hrvatske, smještena na šetnici u Orašcu. Veranda je duboko povezana s tradicijom ne samo Dubrovnika, nego i Hercegovine, što se ogleda i u ponudi specijaliteta. "Naša ponuda temelji se na specijalitetima cijele Hrvatske i naše rodne Hercegovine. Domaća hrana, domaća vina, domaća atmosfera; to je ono što možemo ponuditi našim gostima. Želimo im servirati hranu koja će ih podsjetiti na djetinjstvo, mirisom i okusom. Želimo služiti uspomene, osjećaj ugode i osmijeh na licu", kažu.Baš zato, donosimo vam recept za njihove najukusnije uštipke. Brzo se pripremaju, a idealni su kad god nemate ideju “što jesti za večeru ili doručak” ili kao predjelo uz zakusku koju ćete poslužiti gostima uz npr. sir iz mijeha, pršut ili kajmak.
Index kuhinja
TURSKA food blogerica Buse Zeynep na svom Instagramu i YouTubeu svakog dana objavljuje recepte za razna jela - od onih jednostavnih do onih malo kompliciranijih, od slastica do slanih jela, a nedavno je objavila video u kojemu je pokazala kako radi kokice.
JESTE LI čuli za mušmule? Ovo voće karakteristično je za naše Primorje i Dalmaciju, a često ga nazivaju i "zaboravljenim voćem", jer su mušmule bile popularnije u prošlim vremenima. Uzgajale su se još u doba starih Grka i Rimljana, a zbog njihovih bijelih cvjetova često su uzgajane kao lijep ukras u vrtu.
MARIO Mandarić, chef zagrebačkog restorana Noel, donedavno jedinog zagrebačkog restorana s Michelinovom zvjezdicom, u petak 18. listopada u Zagrebu otvara Bistro 96.