Bouillabaisse - francuska riblja juha
1h 25min

Bouillabaisse je juha nastala u Marseilleu, u provansalskoj regiji Francuske, i to kako bi ribari iskoristili sve ribe koje tog dana nisu prodali na tržnici. Temeljac se priprema kuhanjem ribljih kostiju s nekoliko ključnih sastojaka - šafranom, komoračem i svježom koricom naranče. Nakon kuhanja, temeljac se blenda i procijedi.Ova se juha uvijek poslužuje s tostiranim kruhom i rouilleom, začinjenim umakom sličnim majonezi, koji se pravi od češnjaka, kruha, maslinovog ulja, a ponekad i od crvene paprike ili šafrana, a umjesto njega možete koristiti i aioli od češnjaka, koji i dalje pruža taj bogati okus češnjaka.

Index kuhinja

Jednostavan biskvit sa šljivama i bademima koji uspijeva svima, čak i amaterima

Jednostavan biskvit sa šljivama i bademima koji uspijeva svima, čak i amaterima

OVAJ sočan i mirisan biskvitni kolač sa šljivama i bademima savršen je jesenski desert koji se priprema bez puno truda.
Trik za slaganje šalica u perilicu koji oduševljava, nema više nakupljanja vode

Trik za slaganje šalica u perilicu koji oduševljava, nema više nakupljanja vode

JEDNOSTAVAN trik za slaganje šalica u perilicu posuđa koji sprječava nakupljanje vode na vrhu. Metoda je postala viralna na TikToku i oduševila korisnike.
Evo što vam najbolje otkriva je li roba na tržnici lažno "domaća"

Evo što vam najbolje otkriva je li roba na tržnici lažno "domaća"

OTKRIJTE po kojim je znakovima najlakše razlikovati pravu domaću robu od industrijski uzgojene.