Klasična verzija ovog jela obično uključuje jednostavnu mješavinu zelene salate, krutona i sira u preljevu od inćuna i češnjaka, ali ovaj recept dodaje pečenu piletinu i kuhana jaja.
Razlika između Michelinove zvjezdice, koja nagrađuje vrhunsku kuhinju, i Michelinove preporuke, koja označava restoran dovoljno kvalitetan za uvrštenje u vodič.