Sarajevski ćevapi
(14)
4h 10min

Svima najpoznatije jelo Bosne i Hercegovine, ćevapi. Danas postoje četiri službeno priznate vrste ćevapa, nazvane po gradovima u kojima su izumljeni, pri čemu svaki grad tvrdi da je njihova verzija najbolja. Najčešće se poslužuju u somunu s kockicama luka i kuglicom kajmaka.

Index kuhinja

Drvo ili plastika: Koja je daska za rezanje najbolji izbor za sirovo meso?

Drvo ili plastika: Koja je daska za rezanje najbolji izbor za sirovo meso?

Obje imaju svoje prednosti, a ključno je pravilno čišćenje i održavanje kako bi se spriječila kontaminacija.
Korak koji prije kuhanja rižota mnogi preskaču, a ne bi trebali

Korak koji prije kuhanja rižota mnogi preskaču, a ne bi trebali

Tostiranje sirove riže na masnoći prije kuhanja ključan je korak za bogatiji, orašast okus i rahliju teksturu.
Proteinski čokoladni muffini s bananom preukusni su i gotovi za manje od pola sata

Proteinski čokoladni muffini s bananom preukusni su i gotovi za manje od pola sata

Recept za sočne i hranjive čokoladne muffine s bananom, grčkim jogurtom i orasima.