#
sarajevski
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
4h 10min
Svima najpoznatije jelo Bosne i Hercegovine, ćevapi. Danas postoje četiri službeno priznate vrste ćevapa, nazvane po gradovima u kojima su izumljeni, pri čemu svaki grad tvrdi da je njihova verzija najbolja. Najčešće se poslužuju u somunu s kockicama luka i kuglicom kajmaka.
Index kuhinja
Iako je piletina sigurna za jelo neograničeno dugo ako je pravilno zamrznuta, kvaliteta joj s vremenom opada. Članak donosi preporučene rokove čuvanja za sirovu i kuhanu piletinu za najbolji okus.
Neobična situacija obilježila je ovogodišnje Valentinovo u čakovečkoj pizzeriji Špizza. Usred jedne od najprometnijih večeri u godini, kada ugostitelji tradicionalno imaju pune ruke posla, nepoznati je muškarac telefonski naručio čak 14 pizza - po koje nikada nije došao.
Ekstra djevičansko maslinovo ulje stabilnije je na toplini nego što se misli, no ne isplati ga se koristiti za duboko prženje jer visoka temperatura uništava njegov specifičan okus i aromu.