#
sarajevski
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
4h 10min
Svima najpoznatije jelo Bosne i Hercegovine, ćevapi. Danas postoje četiri službeno priznate vrste ćevapa, nazvane po gradovima u kojima su izumljeni, pri čemu svaki grad tvrdi da je njihova verzija najbolja. Najčešće se poslužuju u somunu s kockicama luka i kuglicom kajmaka.
Index kuhinja
Trik za sočnu piletinu: umjesto dugog mariniranja, meso premažite tankim slojem mlaćenice prije pečenja.
Nekada nezaobilazno jelo na slavonskim stolovima, drobac je danas gotovo zaboravljen specijalitet.
Chefica objašnjava najgore metode za odmrzavanje mesa.