Recept za starorimsku tortu od sira, poznatu kao savillum, djelo je rimskog državnika Katona Starijeg i star je više od 2200 godina. Ova vrsta slastice je bila vrlo popularna diljem antičkog svijeta i to među svim društvenim slojevima.
BIJELE mrlje na čokoladi bezopasna su pojava uzrokovana promjenom temperature. Iako utječe na teksturu, čokolada je sigurna za jelo i može se lako popraviti otapanjem.