#
seljačaka juha
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
40min
Acquacotta je jednostavna tradicionalna juha od kruha koje potječe iz obalnog područja Italije poznatog kao Maremma. Acquacotta na talijanskom jeziku znači kuhana voda, a ovo seljačko jelo je djelomično izmišljeno kao način da se stvrdnuti, stari kruh učini jestivim.
Index kuhinja
Hibridna jela koja su, zahvaljujući društvenim mrežama, postala globalni fenomen - ove inovativne kombinacije osvojile su internet.
Bosiljak, krumpir i luk ne bi se trebali čuvati u hladnjaku jer im to uništava okus i teksturu.
Na tržnice je ovih dana stigao prvi ovogodišnji bob, jedna od najcjenjenijih sezonskih namirnica koja već generacijama zauzima posebno mjesto u dalmatinskoj kuhinji.