#
seljačaka juha
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
40min
Acquacotta je jednostavna tradicionalna juha od kruha koje potječe iz obalnog područja Italije poznatog kao Maremma. Acquacotta na talijanskom jeziku znači kuhana voda, a ovo seljačko jelo je djelomično izmišljeno kao način da se stvrdnuti, stari kruh učini jestivim.
Index kuhinja
Jelo je gotovo za samo 25 minuta, a zahtijeva tek nekoliko osnovnih sastojaka koje vjerojatno imate kod kuće.
Na šibensku tržnicu stigle su prve ovogodišnje žižule, ukusna dalmatinska voćka idealna za svježu konzumaciju te pripremu domaćih džemova i likera.
Anthony Bourdain otkrio je kako su mu neka od najjednostavnijih jela zapravo omiljena.