#
seljačaka juha
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
40min
Acquacotta je jednostavna tradicionalna juha od kruha koje potječe iz obalnog područja Italije poznatog kao Maremma. Acquacotta na talijanskom jeziku znači kuhana voda, a ovo seljačko jelo je djelomično izmišljeno kao način da se stvrdnuti, stari kruh učini jestivim.
Index kuhinja
Tajna je u tome da se smrznuta pileća prsa najprije narežu na tanje komade te potom stave u bogatu marinadu.
Turistički operater Intrepid Travel sastavio je popis svjetskih jela kojima prijeti izumiranje zbog masovne proizvodnje i gubitka tradicije.
Začepljene odvodne cijevi u kuhinji čest su i skup problem.