#
seljačaka juha
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
40min
Acquacotta je jednostavna tradicionalna juha od kruha koje potječe iz obalnog područja Italije poznatog kao Maremma. Acquacotta na talijanskom jeziku znači kuhana voda, a ovo seljačko jelo je djelomično izmišljeno kao način da se stvrdnuti, stari kruh učini jestivim.
Index kuhinja
Na šibensku tržnicu ovih su dana stigle prve artičoke, omiljena proljetna namirnica koja iz godine u godinu pronalazi put do brojnih kuhinja.
Jednostavan recept za sočne i čokoladne banana brownieje, idealan za iskoristiti zrele banane.
Ključno je zaobići pakiranja s vlagom ili kondenzacijom.